新闻稿（2018年9月16日，中国南京）
亚洲国际集约化畜牧展览会（以下简称VIV Asia亚洲展）超过1250家全品类全产业链的展商，齐聚曼谷国际贸易展览中心BITEC。
VIV Asia亚洲展将于2019年3月13-15日在泰国曼谷再度举行，亚洲地区覆盖“饲料到食品”全产业链的国际性农牧业品牌展会，对亚洲乃至世界畜牧业发展具有巨大影响。VIV Asia 2019亚洲展在VIV China 2018同期举行中国地区新闻发布会，海内外多位行业领袖代表、60多家行业资深媒体以及全球重要合作伙伴出席此次活动。
食品工程
整个亚洲地区经济的增长、生活方式的改变以及消费者对即食产品日益增长的需求等趋势在亚洲越发明显。市场对肉丸、香肠等加工肉制品有了更多的需求。
在此次会议上，特别邀请中国地区农业领域研究者王益民先生（和君咨询），现场与中外嘉宾共同探讨当前中国消费升级、不断增长的肉类加工需求以及新零售、电商、区块链等带来的新机遇，以及中国市场在整个亚洲地区的重要地位。
亚洲市场的发展带来了更多对于先进技术和加工设备的投资，以提高动物蛋白终端产品的附加值。
VIV Asia亚洲展项目经理Zhenja Antochin先生表示：“目前，VIV Asia亚洲展的产业链已经覆盖至肉类生产加工环节。2017年，上一届VIV Asia亚洲展中，60多家屠宰和加工企业参展，16.6%的观众对屠宰和加工板块表现出了浓厚的兴趣。”
“VIV Asia 2019亚洲展将突出以食品工程为特色。与2017年相比，VIV Asia 2019年为食品工程所预留的展位面积扩大了一倍，全球100多家企业将带来他们在加工、物流、冷藏、食品/肉类配料和包装方面的设备、产品和服务。”
“食品工程”是一个涵盖多品种的概念，包括了禽肉、蛋品加工、红肉、鱼虾及乳制品。
猪肉行业发展
VIV Asia项目经理Panadda Kongma女士，在发布会上同样强调了展会涉及品类繁多的特点，在众多的品类中，禽肉、蛋品、猪肉、水产和乳制品是发展较为成熟的几种。Kongma女士表示，从展商所属领域可以看出，家禽行业在VIV Asia亚洲展中已得到了非常完善的呈现。然而，其他具有代表性的产业板块，还需进一步提升。在家禽和蛋品之后，猪肉生产相关行业供应商将占据领导地位。
“鉴于猪肉产品在该市场至关重要的地位， VIV Asia 2019亚洲展将会重点关注这一行业的发展。由于展会多品类的特性，饲料和兽药企业可以为猪肉行业提供大量优质的产品。正如我们前面所提到的，VIV Asia亚洲展的全球团队正致力于加强生猪遗传、繁殖以及相关农牧设备等相关板块。”
相比往届，VIV Asia 2019亚洲展将会迎来更多的大型猪肉加工生产企业。此外，在展会同期还将举行多场猪肉市场相关的会议论坛和研讨会。
VIV Asia 2019亚洲展前期：国际饲料工业联合会举办第六届全球饲料与食品大会GFFC
此次VIV Asia亚洲展已与国际饲料工业联合会达成合作，VIV全球项目总监Ruwan Berculo先生宣布：“第六届全球饲料与食品大会GFFC将于2019年3月11日至13日在泰国曼谷举行，主题为‘饲料与食品的未来——我们准备好了吗？’。这场会议将汇聚全球饲料和食品生产链的领导者，3月曼谷，与VIV Asia 2019亚洲展一同给所有的专业观众提供更为优质和丰富的专业内容。”
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Elaine Huang
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